Monatsversammlung vom 13. Juli 2012 in den Bürgerstuben

Klaus Kollmer aus Ebern. Nicht nur Experte aus der Hasenzucht, sondern auch bekannter Fachmann in der Zubereitung zum Verzehr. Thema war die Zubereitung eines Kaninchen – Rollbraten. Sachkundig, fachkundig und mit kurzweiligen Erläuterungen konnte man miterleben, wie man mit Gefühl, etwas Geschick, den richtigen Umgang mit den wenigen Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebel und Knoblauch) zu einem tollen Ergebnis kommt.

Danke Klaus Kollmer, dass war ein sehr unterhaltsamer Abend.